玉华产植酸酶值得期待

    为了进一步拓展公司的业务范围。我公司计划推出又一个高科技产品：植酸酶。目前正在进行项目可行性调查。

   植酸酶能够水解植酸盐释放无机磷、Ca2+、Mg2+、Zn2+、Fe2+等元素，解除植酸对消化酶的抑制作用，提高磷的利用率，预防磷缺乏病，提高食品及饲料中矿物元素和蛋白质的营养有效性以及能量平衡能力。提高畜禽抗病防病的能力，降低对植酸磷的排泄，减少环境污染。目前植酸酶主要应用在饲料上,除此之外，国外现在己开始用食品级植酸酶处理粮食，以分解粮食中的植酸(盐)减少植酸对微量元素的螯合，以提高粮食的营养价值。另有报导可利用植酸酶生产肌醇等。
 
   植酸酶市场广阔。据统计，我国2005年饲料总产量约1亿吨。欧洲国家饲料中植酸酶使用率达35%，若我国也达到相应的使用比例，则每年约需消耗植酸酶： 0.35×75=26.5万亿单位，合人民币约6亿元。1998年，国外公司曾估计如果中国饲料中使用植酸酶的比例达到欧洲的水平，未来市场的容量在每年10亿左右，考虑到国际价格下调等因素目前国内市场容量估计在每年5～7亿元RMB。据有关专家预计，未来中国饲料产量的年增长率将维持在5%～6%，估计植酸酶的产值增长率也应该维持在相应的水平。
 
   高竞争力的植酸酶产品生产需要高科技水平支持。目前国内厂家大多采用野生菌或改良菌直接固体发酵而获得。这种方法生产率低下成本高昂，国外已经淘汰现代的研究方向是利用基因工程技术构建高表达菌株，并对植酸酶的基因结构进行改造以提高它的比活性和稳定性。我公司依托复旦大学著名实验室，在基因工程技术方面具有雄厚的技术实力。我公司的产品推出后必将以强大的竞争优势在国内，国际市场上占据应有的位置。
 
  预计此产品推出市场后将为我公司至少创造500万元的年产值，并以10%~20%的速率增长。这将拓展我公司的发展空间，增强竞争实力